沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時間：2022-06-24 14:28:11作者：admin
失眠、容易煩躁等都是女人腎虛的癥狀，長期如此下去肯定對身體健康無益，小編提醒食補是不錯的補腎方法，因此女人不妨從飲食下手補腎吧。那么女人補腎的食物有哪些呢？補腎食譜怎么做呢？
1、枸杞
枸杞性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養(yǎng)肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
2、動物肝臟
中醫(yī)學有以臟養(yǎng)臟的說法，動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補腎的功效。
3、鱸魚
鱸魚，又稱鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。
4、黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
5、泥鰍
又稱泥鰍，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)腎功效。
6、蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質(zhì)，因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。
7、桑葚
有滋陰補血功效，能補肝腎之陰，適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人，高血壓患者最適合。
8、雞蛋
雞蛋是人體體能的營養(yǎng)載體，是身體虛弱者恢復元氣最好的還原劑。而且雞蛋的營養(yǎng)價值豐富，物美價廉，很容易買到。想要補腎，雞蛋就是你不錯的選擇。
9、牡蠣
牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、鈣、磷、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，具有滋陰補腎功效，女性補腎可以常吃牡蠣哦。
材料：烏雞250克，鹿茸10克。
做法：將烏雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，切成小塊。再將切塊的烏雞與鹿茸一起放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味即可。
功效：溫宮、補腎、養(yǎng)血。
材料：豬腰、枸杞、姜片、鹽、雞精、料酒均適量。
做法：
1、豬腰洗凈備用，腰臊去掉。
2、鍋里放水和料酒煮開，下豬腰焯出血水。
3、把焯好的豬腰洗凈切條，把豬腰連同枸杞一起放入碗內(nèi)，放姜片加適量的水。
4、然后放入鍋內(nèi)鈍40分鐘，出鍋時加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效：豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效，枸杞也可補腎。
材料：枸杞60克，當歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
做法：
1、先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6~8小時。
2、另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
3、把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時。
4、之后再改用文火蒸1小時，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效：滋補肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。