沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-06-24 15:03:33作者：未知
步驟1
準備工作：烏雞200克、腐竹50克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、醬油1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。
步驟2
烏雞洗凈剁塊。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
姜切姜絲。
步驟5
蒜切沫。
步驟6
腐竹用溫水泡發(fā)20分鐘，切段備用。
步驟7
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜絲爆香1分鐘。
步驟8
再加入烏雞炒至八成熟。
步驟9
然后放入腐竹一起翻炒3分鐘。
步驟10
接著倒入醬油、生抽、料酒、鹽繼續(xù)翻炒入味，加適量清水燜煮6分鐘。
步驟11
最后撒上蔥花即可。
