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牛油果的味道十分獨(dú)特，但是聽說營養(yǎng)價(jià)值十分高，那么牛油果鱷梨是一個(gè)東西嗎？牛油果不能和什么一起吃？

牛油果鱷梨是一個(gè)東西嗎

是的。

一般牛油果就是鱷梨的別稱，兩者實(shí)際上指的就是牛油果，牛油果主要產(chǎn)自熱帶美洲，如墨西哥種植的比較多，我國廣東、海南、四川等地區(qū)也有少量種植，牛油果的外形獨(dú)特，呈梨狀，而且外表比較有許多凸起的地方，像發(fā)皺的皮膚，其味道也比較獨(dú)特，由于含有十分豐富的不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)，所以食用起來口感比較軟膩，同時(shí)味道也十分淡，主要是用來做水果沙拉或者是搭配其他食物食用。

牛油果不能和什么一起吃

1.涼性食物

牛油果是一種性涼的水果，所以不建議搭配性涼的食物，如果是身體抵抗力比較低的人，食用之后可能會造成脾胃虛寒的情況，不利于脾胃的消化。

2.油脂含量高的食物

牛油果中已經(jīng)含有比較豐富的不飽和脂肪酸，如果再搭配油脂含量高的食物，可能會導(dǎo)致腸胃不易消化的情況，因?yàn)槲笇τ谟椭緛聿缓孟?，主要是靠脂肪酶來進(jìn)行分解，所以建議最好不要食用過多。

3.冷飲

牛油果不宜搭配冷飲，因?yàn)槔滹嫊?dǎo)致胃部的消化能力減弱，而牛油果比較需要胃部的消化，所以如果吃完冷飲之后再消化牛油果，可能會導(dǎo)致牛油果不好消化的情況。

牛油果什么顏色是熟了

深綠色。

牛油果還沒有成熟的時(shí)候是翠綠色的，然后綠色再加深，然后變?yōu)楹诰G色，顏色越深表示越成熟，所以在挑選的時(shí)候建議最好挑選顏色比較深的牛油果，這樣的牛油果成熟度比較高，但是也需要注意的是不要挑選太深的牛油果，因?yàn)楹苡锌赡苁且呀?jīng)壞了所以表皮是黑色的。

沒熟的牛油果吃了會中毒嗎

一般不會。

沒熟的牛油果吃了不會導(dǎo)致中毒反應(yīng)，因?yàn)榕Ｓ凸麤]有成熟的時(shí)候是沒有毒的，即使食用了也不會導(dǎo)致中毒的情況，只是在味道和口感上會有所不同，沒有熟的牛油果味道會比較澀，而且入味的口感也不是十分好，所以在挑選的時(shí)候盡量選擇熟了的牛油果。