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　　食材：大米80克、白蘿卜60克、干貝8個(gè)、小蔥1根

　　步驟：

　　1、白蘿卜去皮，切成小方塊，小蔥1根切蔥花。

　　2、大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘，干貝洗凈放在清水中浸泡5分鐘。

　　3、鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘，期間不定時(shí)攪拌，防止糊鍋。

　　4、將白蘿卜塊、干貝放入鍋中攪勻，繼續(xù)熬煮20分鐘，調(diào)入鹽1勺攪勻，撒上蔥花即可。