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炸蝴蝶蝦的做法（蝴蝶蝦怎么做好吃竅門）

更新時間：2022-06-27 00:03:00作者：未知

炸蝴蝶蝦的做法（蝴蝶蝦怎么做好吃竅門）

步驟1

準(zhǔn)備食材：蝦300克、雞蛋1個、面包糠100克、精鹽1勺、番茄醬適量。

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步驟2

雞蛋打入碗內(nèi)，加入精鹽，用筷子打散攪拌均勻，打成蛋液備用。

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步驟3

大蝦去頭去殼，留蝦尾，在蝦背部第二節(jié)處下刀，輕輕穿過插進去，一直切開到尾部。

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步驟4

去除蝦線，將蝦腹部成圓形，將尾巴穿過腹部，依次做好全部。

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步驟5

先將大蝦在蛋液中掛一圈。

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步驟6

再放入面包糠中滾一圈。

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步驟7

鍋內(nèi)倒入適量油，待油溫?zé)岷筝p輕下入蝦球，轉(zhuǎn)中小火炸至定型。

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步驟8

定型后用筷子推動 ，炸至金黃色，撈出裝盤控油。

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步驟9

和番茄醬一起上桌食用。

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本文標(biāo)簽： 炸蝴蝶蝦的做法  炸蝴蝶蝦  海鮮  

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