沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-27 15:23:31作者:admin
頭痛發(fā)病率很高,是僅次于感冒的常見病,頭痛嚴(yán)重發(fā)作起來的時(shí)候,是讓人很難忍受的,很多患者在發(fā)作之后習(xí)慣靠止痛藥來緩解,但吃多了藥對(duì)身體終究是不好的,因此患者不妨試試食療的方式,那么頭痛食療吃什么好呢?
功效:平肝潛陽,行氣止痛。山楂破氣行瘀,消積化滯,活血止痛;荷葉清熱解暑,利水祛濕;白菊花清熱祛風(fēng),明目解毒;用這些食材一起煮湯,適宜于頭痛目眩,心煩易怒,面紅口干或苦,肋張,失眠多夢等人群食用。
食材:山楂30克,荷葉12克,白菊花10克,白糖適量。
做法:將山楂洗凈,切片,荷葉,白菊花分別洗凈,備用,鍋內(nèi)加水適量,放入山楂片,荷葉,白菊花,文火煮15分鐘,去渣取汁,酌加白糖調(diào)服,每日1-2劑,連服10-15天。
功效:辛溫解表,祛風(fēng)散寒。蔥白解表,通陽散寒;淡豆豉發(fā)汗散寒;粳米健脾。所有食材一起煮粥,適宜于風(fēng)寒頭痛患者緩解癥狀。
食材:蔥白10克,淡豆豉10克,粳米50-100克。
做法:粳米煮粥,粥熟下蔥白,淡豆豉,再次煮沸即成。
功效:疏風(fēng)熱,清頭目,利咽喉,主治風(fēng)熱所致頭昏頭痛。
食材:薄荷粉30克,白糖500克。
做法:將白糖放入鍋中,加水少許,用文火煉稠之后,加入薄荷粉調(diào)勻,再繼續(xù)煉至不粘手時(shí),倒入涂有熟菜油的瓷盤中,待冷后切成小塊,隨時(shí)含咽。
功效:川芎性溫味辛,有活血星期,散風(fēng)止痛等功效,可用于治療胸肋疼痛,偏正頭疼,身痛,關(guān)節(jié)痛,筋脈拘攣諸癥;魚肚性平味甘,有補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈,養(yǎng)血止血等功效,一同燉湯可用于治療風(fēng)寒型及血虛型頭痛。
食材:魚肚40克,川芎15克,蔥白25克,精鹽2克,黃酒10克,清湯500克,味精1.5克。
做法:先將魚肚用溫水浸泡約8小時(shí)左右,然后放入沸水中以微火煮約2小時(shí),離火,燜2小時(shí);待湯冷后再燒開,再燜2小時(shí),燜透之后,洗去粘液,放入清水中漂洗干凈,待魚肚發(fā)亮,有彈性時(shí),再切成片,將魚肚片放入鍋中,川芎用布包好也投入鍋中,加入適量清湯,用中火燒沸后,再投入大蔥白,熟豬油,出鍋前加入味精,食鹽,食用時(shí)再?zèng)_入黃酒即成。
功效:天麻甘平, 能平肝熄風(fēng),鎮(zhèn)靜止痛;石決明平肝潛陽,豬腦甘寒,能補(bǔ)腦定眩,幾種食材一同燉服,具有補(bǔ)骨髓,平肝陽,治頭痛。
食材:豬腦1個(gè),天麻10克,石決明15克。
做法:將所有食材洗凈,同放置于砂鍋中,加適量清水,以小火燉煮1個(gè)小時(shí),待湯稠厚后撈出藥渣,分2-3次服用,可常服。
功效:枸杞葉補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,羊腎溫腎陽,補(bǔ)腎氣,益精髓,羊肉溫養(yǎng)氣血,益腎補(bǔ)虛,三味同用,入米為粥,入鹽調(diào)味,有溫腎陽,益精血,補(bǔ)氣血之功效,是治療腎虛型頭痛的良方。
食材:枸杞葉250克,羊肉60克,羊腎1個(gè),粳米60-100克,蔥白2莖,食鹽適量。
做法:將羊腎剖開,去筋膜,洗凈,切碎;羊肉洗凈切碎;先 煮枸杞葉,去渣取汁;用枸杞葉汁同羊腎,羊肉,粳米,蔥白煮粥,待粥熟后放入食鹽調(diào)勻,再稍煮即可。
功效:補(bǔ)養(yǎng)陰血;適宜于血虛頭痛,頭暈心悸,神疲乏力,遇勞加重,或血虛發(fā)熱,熱勢或高或低,勞則加劇,積熱煩渴,面色不華等癥。
食材:雞蛋2個(gè),枸杞15克,熟豬油40克,精鹽,醬油,濕淀粉適量。
做法:將雞蛋放入碗中打散,加食鹽,濕淀粉,冷清湯各適量,調(diào)散成蛋糊,枸杞用沸水浸泡膨脹后,將蛋糊放入蒸籠,沸水武火蒸約10分鐘,撒上枸杞后再蒸5分鐘,另將熟豬油加醬油一同蒸化后,淋在蛋面上,佐餐服食。
功效:潛陽熄風(fēng),滋補(bǔ)肝血,適宜于頭痛時(shí)作時(shí)止,經(jīng)久不愈之癥。
食材:芹菜根250克,雞蛋2個(gè)。
做法:將芹菜根洗凈,和雞蛋一同放入砂鍋中,加水同煮,待蛋熟后即可,加食鹽調(diào)味連湯服食,每日早晚兩次。