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鮮椒雞丁的做法 鮮椒雞丁圖片

更新時(shí)間:2022-06-29 09:40:50作者:未知

鮮椒雞丁的做法 鮮椒雞丁圖片

1、雞腿剔骨切成雞丁。

2、雞丁加入蒜末、黑胡椒粉、鹽、雞蛋清、水淀粉、生抽、料酒。

3、調(diào)料抓勻之后蓋上保鮮膜入冰箱冷藏15分鐘以上。

4、洋蔥切碎、泡姜、大蒜切塊、小米辣、美人椒、二荊條切圈、大蒜切粒備用。

5、熱鍋起油,大火下入腌制好的雞丁滑炒至斷生。

6、加入干辣椒、花椒、洋蔥、大蒜炒出香味。

7、起鍋前下入辣椒圈和蔥段翻炒均勻。

8、裝盤(pán)開(kāi)動(dòng)。

9、也可以再加一勺辣椒粉做成變態(tài)辣雞丁。

本文標(biāo)簽: 雞丁  做法  

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