沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-06-30 05:11:26作者:佚名
火爆全城的聚味瞿記,僅僅靠四年就從一個不知名的小店子到如今的品牌龍蝦館。每到夜晚,聚味瞿記總是高朋滿座,很是熱鬧。
( 圖蟲創(chuàng)意-544196992402456632)
油爆蝦
高溫翻炒的大蝦,鎖住了蝦肉的汁水,堅硬的外殼下包裹著滑嫩的肉質(zhì)。輕輕剝開蝦頭,吮一口澄黃鮮美的蝦黃,再蘸上心儀的秘制醬汁,一口吃蝦整只蝦肉,根本停不下來!
秘制蝦
秘制蝦堪稱是聚味瞿記的人氣王。湯汁完美地浸入了蝦肉之中,但是蝦肉卻依舊飽滿,一點(diǎn)都不顯老。即使是重口味,也不掩蝦肉本身的鮮甜。鮮香麻辣,火熱又刺激!
鹵蝦
先走大油炸至頭殼和身體微微分離,再放進(jìn)早已高湯熬制好的鹵汁里,在大小火切換間,引人垂涎的香味彌漫。
吮完帶汁蝦殼后,掰開蝦殼,蝦尾嫩白透紅的部分暴露無遺,醇香肥美,著實(shí)入味。蝦肉飽滿透鮮,Q彈香辣,唇齒間盡是秘制香料與龍蝦完美結(jié)合的滋味,甚是過癮。