沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-05 00:03:13作者:佚名
步驟1
準備食材:豬里脊肉250克、花椒鹽適量、色拉油1勺、醬油1勺、味精1勺、紹酒1勺。
步驟2
把里脊肉切成滾刀塊。
步驟3
鍋中倒入清水,加入紹酒、醬油、味精、肉塊燜煮10分鐘,瀝干。
步驟4
鍋內(nèi)放入油,燒至六成熱時把里脊肉放入炸1分鐘,再撈出。
步驟5
待油溫升高時再倒入油內(nèi)。
步驟6
炸熟呈火紅色撈出裝盤。
步驟7
食用時蘸上花椒鹽就可以了。