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大蒜對(duì)于很多人來說是一種有益的食物，具有抗菌、增強(qiáng)人體免疫力、排毒等多重功效，但也有一部分人在吃大蒜后出現(xiàn)燒心的感覺，那么吃大蒜燒心要不要緊呢？還應(yīng)不應(yīng)該繼續(xù)吃大蒜呢？吃大蒜辣心了又該怎么辦？請(qǐng)看下文回答。

吃大蒜燒心的原因

吃大蒜燒心主要是因?yàn)榇笏庵械拇笏馑厥且环N刺激性比較強(qiáng)的成分，胃腸道不適應(yīng)這種成分刺激的人群就會(huì)產(chǎn)生燒心感，即胃酸反噬，給人一種食道和胃部在灼傷的感覺。

吃大蒜燒心怎么辦

停止吃大蒜多喝水

如果吃大蒜產(chǎn)生不適感，建議立即停止吃蒜。如果餐后2小時(shí)感覺到灼痛感，建議以后盡量少吃蒜。因?yàn)槿伺c人的體質(zhì)各異，對(duì)多數(shù)人有益的食物不一定對(duì)你有益。為避免食道灼傷引起炎癥應(yīng)該少吃甚至不吃蒜。多喝水有助于稀釋腸胃中的大蒜素濃度，且有助于大蒜素排出體外。

喝醋

吃蒜時(shí)適量呷醋則絕對(duì)有助消除辣意。加少許酸醋于食物或湯內(nèi)都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。

喝牛奶

牛奶對(duì)胃粘膜有一定的保護(hù)作用，且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素，倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急，解解辣。

常見的引起燒心的食物有哪些

（1）酸性食物：柑桔類（柚子，橙子)，番茄；（2）辛辣食物：大蒜，洋蔥，辣椒；（3）高油脂食物：乳酪，干果類，牛油果；（4）其他：酒，咖啡，巧克力，碳酸飲料。