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秋葵表面的毛還沒有沒有洗干凈的情況下可以吃嗎？秋葵表面的絨毛又要怎樣才能去除掉呢?如果想知道的話就繼續(xù)看下去吧。

秋葵的毛沒洗掉能吃嗎

能吃，但是去掉更好。

秋葵表面的絨毛不含有對(duì)人體有害的成分，因此是可以食用的。但是一般建議在食用秋葵之前先將這層絨毛清除干凈會(huì)更好。因?yàn)槿绻粚⒔q毛去除干凈的話，就會(huì)影響秋葵整體的食用口感。并且如果不將這層絨毛去除的話，食用之后這些絨毛就很容易出咽喉造成刺激，容易引起咳嗽等不適癥狀。

秋葵的絨毛怎么去除

用鹽搓洗

先將秋葵稍微淋濕一下，然后再往秋葵表面抹上適量的食用鹽，然后用手將鹽均勻的揉搓整個(gè)秋葵表面，這樣就能將秋葵表面的絨毛搓洗下來，最后再用水清洗干凈即可。

用刷子刷

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小刷子，直接往干燥的秋葵表面進(jìn)行刷洗，這樣就能夠刷去秋葵表面的絨毛，最后只要按正常步驟將秋葵清洗干凈即可。

秋葵沒有熟透可以吃嗎

可以。

秋葵沒有完全煮熟透的話也是可以吃的，但是建議等徹底煮熟之后再吃會(huì)更好。因?yàn)檫@種沒煮熟的秋葵口感并不好，且沒煮熟的秋葵當(dāng)中含有豐富的草酸成分，這樣的秋葵吃起來就會(huì)有一種苦澀感。

等秋葵完全煮熟之后這種苦澀感就會(huì)消失，且秋葵的口感就會(huì)更加的清脆可口。

秋葵有點(diǎn)老了還能吃嗎

可以。

秋葵超過成熟期沒有及時(shí)摘下來的話，秋葵就會(huì)容易變老。像這種老一點(diǎn)的秋葵，只要沒有出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的情況的話，仍然是可以繼續(xù)食用的。但這種老了的秋葵口感并不是很好，因?yàn)榍锟狭酥笃淙赓|(zhì)就會(huì)慢慢的纖維化，這樣秋葵吃起來就會(huì)比較的硬，不容易嚼爛。建議秋葵的話還是要趁新鮮的時(shí)候食用完。