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秋葵是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，大家在吃秋葵之前都會(huì)將秋葵焯一遍水，那秋葵焯水之后還需要用水清洗一遍嗎？秋葵吃了又能不能幫助減肥呢?一起來(lái)看看吧。

秋葵焯水過(guò)后還用清洗一遍嗎

不能。

秋葵焯過(guò)水之后是不用再清洗的，只要在焯水之前洗干凈即可。可以將秋葵先用鹽水浸泡一下，以去除其表面的細(xì)菌灰塵以及農(nóng)藥殘留。另外還可以用鹽搓洗一下秋葵的表面，這樣能夠除去秋葵表面的絨毛。這樣清洗干凈的秋葵焯水之后是不用再進(jìn)行第二遍清洗的。

秋葵可以不焯水直接炒著吃嗎

不建議直接炒。

秋葵在炒之前最好能先焯一下水，因?yàn)榍锟泻写罅康牟菟岢煞郑@種草酸成分會(huì)使得秋葵吃起來(lái)口感不好，會(huì)使得秋葵口感變苦。且這種草酸成分?jǐn)z入過(guò)多對(duì)健康還有影響，草酸攝入過(guò)多會(huì)影響機(jī)體對(duì)鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì)的吸收，同時(shí)還會(huì)增加患結(jié)石的幾率。

如果能先對(duì)秋葵進(jìn)行一下焯水的話，就能夠去除秋葵中的部分草酸成分，是秋葵的口感更好，且焯過(guò)水的秋葵看起來(lái)顏色會(huì)更加的鮮亮有食欲。

秋葵可以減肥嗎

適量食用可以。

適量的吃一點(diǎn)秋葵是能起到減肥的作用的，因?yàn)榍锟麑儆诘蜔崃渴澄?，同時(shí)秋葵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。并且秋葵中膳食纖維成分很高，食用后能夠起到較好的飽腹感，這樣吃一點(diǎn)秋葵之后就能減少其他高熱量的食物的攝入，從而就能幫助減肥。

秋葵的籽能吃嗎

可以。

秋葵的籽是可以吃的，秋葵的籽里面也含有豐富的粘液蛋白以及維生素、多糖類營(yíng)養(yǎng)成分，食用后能起到滋陰補(bǔ)腎、促進(jìn)消化、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。所以在食用秋葵的時(shí)候一定不要將里面的籽去掉了，這樣才能最好的吸收秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。