沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-07-10 20:32:03作者：admin
在日常生活中，蠶蛹是很常見的一種動物，也是很有特色的一道食物，它的營養(yǎng)價值高，深受人們的喜歡，很多地方的人都會吃蠶蛹。那么小孩子可以吃蠶蛹嗎？下面一起來看看吧。
小孩子可以適量吃一些蠶蛹。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養(yǎng)補品。小孩脾胃尚未發(fā)育完全，身體的防御系統(tǒng)正處于建設的階段，加之現在家長生怕孩子吃的不夠好，導致孩子飲食不節(jié)，反而因為脾胃功能異常，這時候用蠶蛹調理最適當不過了。
但小孩子不宜多吃蠶蛹，因為蠶蛹含有大量的蛋白質，而小孩子的腸粘膜通透性高，可引起過敏反應。另外經常食用會導致性早熟。 蠶蛹的激素含量很高，如果兒童經常食用，會導致性早熟，對正在長個子的男孩尤其明顯。
材料：小蠶蛹250g，孜然適量，干辣椒適量
1、買來的蠶蛹洗干凈(開以用熱水蠶蛹都有點油油的)。
2、鍋里倒油，下干辣椒炒香，倒入蠶蛹開炒，加入適量鹽，因為洗過后含一定水份，轉小火炒一定要把水分都炒干。
3、起鍋前加適量孜然炒香，OK，上桌吧!!
材料：蠶蛹500g、鹽適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、大料適量、料酒適量、麻辣鮮適量
1、把蠶蛹在清水中洗過。
2、鍋內倒入適量清水，再放入蔥、姜、蒜。
3、放入一顆大料，再倒入適量料酒。
4、倒入一小勺鹽。
5、蓋上鍋蓋小火煮，開鍋后煮10分鐘，再燜10分鐘。
6、滴入一滴香油即可出鍋。
7、將煮好的蠶蛹盛入盤中，撒入適量麻辣鮮，味道就更好了。
1、蠶蛹未經加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2、蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蠶蛹發(fā)生異味、惡臭，不可食用。
4、蠶蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時，即不可食用。
5、有魚，蝦等食物過敏史的人，不可食用。