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辣油豇豆 豇豆油炸過,配料辣椒

更新時間：2022-07-12 00:05:54作者：佚名

辣油豇豆 豇豆油炸過,配料辣椒

步驟1

準(zhǔn)備食材：豇豆300克、蒜2瓣、干辣椒10個、姜1克、香油1.5克、食用油5克、生抽2克、醋1克、糖1克、雞精1克。

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步驟2

豇豆切段。

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步驟3

蒜切末。

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步驟4

姜切末。

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步驟5

干辣椒切圈。

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步驟6

鍋中水沸后、放入豇豆、焯熟5分鐘。

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步驟7

撈出冷卻、裝入盤中。

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步驟8

加生抽、醋、糖、雞精、拌勻。

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步驟9

熱鍋倒油、油溫7成熱時、關(guān)火、下干辣椒、煎至焦香。

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步驟10

加入姜、蒜 。

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步驟11

淋入豇豆中即可。

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