沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-07-12 03:29:25作者：admin
大蒜是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物，也是我們餐桌上很常見的食物，大蒜也是一種調料，很多人都喜歡吃，那么大蒜吃多了會上火嗎？大蒜一次吃多少好呢？
大蒜吃多了會上火。
中醫(yī)記載，大蒜性溫，味辛平；入脾、胃、肺經。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷耳、生痰、發(fā)嗽。因此，大蒜吃多了會出現上火，陰虛火旺應慎用。
大蒜建議一次吃2到3瓣。
吃蒜還要根據季節(jié)和體質而定。夏季濕氣重，多吃蒜可以除濕邪，但秋冬季節(jié)干燥，容易上火，最好少吃。對于體質虛弱和胃腸衰弱的人，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜，可以有效減少大蒜素對腸胃的刺激。
忌空腹食蒜，以防引起急性胃痛。
每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無益。
大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個原因，而且能殺死大量的腸內常在菌，由此還能引起某些皮膚病。