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秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富，適量食用對(duì)于身體健康有一定的好處，但是秋葵很脆弱，不耐于存放，那秋葵放冰箱長(zhǎng)毛了還可以吃嗎？

秋葵放冰箱長(zhǎng)毛了可以吃嗎

不建議繼續(xù)食用。

秋葵含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，儲(chǔ)存時(shí)間較短，長(zhǎng)毛了就證明已經(jīng)被細(xì)菌和霉菌感染，含有一定的毒性物質(zhì)。食用后可能會(huì)出現(xiàn)頭暈頭疼、惡心嘔吐的癥狀，長(zhǎng)期下來(lái)還可能會(huì)對(duì)肝腎造成一定的影響，不利于身體健康，不建議再繼續(xù)食用。

秋葵保質(zhì)期較短，儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不僅營(yíng)養(yǎng)流失，還可能會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，建議最好是吃多少買多少、現(xiàn)做現(xiàn)吃。

秋葵長(zhǎng)白毛洗了能吃嗎

不建議吃。

秋葵長(zhǎng)白毛證明上面已經(jīng)有細(xì)菌和霉菌存在了，將白毛清洗干凈只是去除了表面的細(xì)菌和霉菌，但是其整體內(nèi)部都已經(jīng)被感染了，只是這些細(xì)菌和霉菌很微小，在沒(méi)有產(chǎn)生代謝物質(zhì)的時(shí)候肉眼下很難看見(jiàn)。

所以秋葵長(zhǎng)白毛洗掉后也不要繼續(xù)食用了，其中的細(xì)菌、霉菌和毒性物質(zhì)被人體食用后可能會(huì)引起身體不適，長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)身體健康極為不利。

秋葵有點(diǎn)黑色斑點(diǎn)能吃嗎

不建議吃。

秋葵的外皮極易破損，稍微磕碰一下就會(huì)出現(xiàn)破損的情況，而秋葵又含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì)，破損的外皮很容易就被氧化變黑，成為細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的“溫室”，就會(huì)產(chǎn)生變質(zhì)的情況。

所以如果秋葵出現(xiàn)了黑色斑點(diǎn)后，很有可能已經(jīng)被細(xì)菌和霉菌污染了，此時(shí)再繼續(xù)吃的話可能會(huì)造成身體不適的癥狀，不建議再繼續(xù)食用。

怎樣辨別秋葵壞了

1、看：新鮮的秋葵顏色鮮艷勻稱、表面鮮綠，無(wú)斑點(diǎn)和傷痕；而不新鮮的秋葵表面有黑色的斑點(diǎn)，整體看起來(lái)顏色斑駁不均。

2、摸：新鮮的秋葵摸起來(lái)帶有細(xì)細(xì)的絨毛，捏起來(lái)有一定的彈性，而不新鮮的秋葵捏起來(lái)不是太軟就是太硬，還可能會(huì)變得粘稠。

3、聞：新鮮的秋葵聞起來(lái)是沒(méi)有味道的，而不新鮮的秋葵聞起來(lái)帶有明顯的酸味、臭味等不正常的味道。