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1、玉米可以帶皮一起蒸，這樣會讓玉米的口感更加香甜，玉米在蒸之前可以用水浸泡半個小時以上，這樣能讓玉米吃起來更加水嫩。蒸玉米時可以在玉米上撒一點鹽，這樣能使玉米變得更加香甜可口，煮玉米的時間也要控制到位。

2、蒸玉米可以將玉米最里層的幾個葉子帶著一起蒸，不要將玉米全部的剝干凈，帶皮蒸玉米可以讓玉米的口感更好，并且會將玉米的營養(yǎng)成分保留，會讓玉米產(chǎn)生出自身的清香，也更容易蒸熟。

3、在蒸玉米前，將玉米浸泡半個小時，讓玉米能夠充分的吸收水分，這樣可以將玉米本身的維生素保留，可以讓玉米吃起來更加的有嚼勁，讓玉米更加水嫩彈牙。