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香菇炒雪里蕻做法（雪里蕻炒香干）

更新時間：2022-07-15 15:05:40作者：佚名

香菇炒雪里蕻做法（雪里蕻炒香干）

步驟1

準備食材：雪里蕻100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽1克。

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步驟2

雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切成小段。

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步驟3

香菇切丁，大蒜切片。

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步驟4

小蔥切蔥花。

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步驟5

熱鍋倒油，油溫5成熱，下姜片、蒜片，爆香，下入雪里蕻，翻炒2分鐘。加入香菇丁，炒至香菇軟塌。

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步驟6

出鍋前放入蔥花，翻炒幾下即可。

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