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牛油果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，可以和奶牛相媲美，在生活很多人喜歡吃，但同時(shí)也具有一定禁忌，那么牛油果有什么禁忌？牛油果哪些人不適合吃？

牛油果有什么禁忌嗎

不宜過(guò)量吃

牛油果是一種寒性的水果，過(guò)量食用容易加重人體寒氣，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生；其次過(guò)量食用牛油果還容易導(dǎo)致人體發(fā)胖，可能會(huì)誘發(fā)一些疾病發(fā)生。

不宜與寒涼食物同吃

很多人喜歡在吃水果的時(shí)候吃一些寒涼食物，但牛油果性涼。其中含有豐富的脂肪成分，因此不建議與寒涼食物同吃，否則容易引起腹瀉。

不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存

牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適量食用對(duì)人體健康具有好處，但牛油果氧化性比較強(qiáng)，成熟之后不宜長(zhǎng)期保存，尤其是切開(kāi)的牛油果，接觸到空氣后，很快就會(huì)氧化變色從而導(dǎo)致其腐爛變質(zhì)，食用之后不利于人體健康。

牛油果哪些人不適合吃

1、患有消化系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，傳染性疾病的患者不適宜食用牛油果，否則容易加重其病情。

2、牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)于肥胖人群來(lái)說(shuō)，不宜過(guò)量食用，否則不利于其減肥瘦身。

3、牛油果中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等成分物質(zhì)，在人體中是比較難被消化代謝的，對(duì)于腸胃不好者來(lái)說(shuō)不宜過(guò)量吃牛油果。

4、牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，還含有部分異體蛋白，這種蛋白質(zhì)對(duì)人體有刺激作用，因此易過(guò)敏體質(zhì)不適合吃牛油果。

牛油果的營(yíng)養(yǎng)成分

牛油果是樟科鱷梨屬植物，味甘性涼。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、脂肪、不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，適量食用具有一定抗衰老、美容等作用，對(duì)人體健康具有一定好處。

牛油果的功效作用

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

牛油果中還含有豐富的不飽和脂肪酸、大量的植物蛋白、多種維生素以及鉀、鎂、鈉、鈣等微量元素，適量食用可以滿足人體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需求，對(duì)人體健康有一定的益處。

美容養(yǎng)顏

牛油果中含有豐富的膳食纖維、維生素及胡蘿卜素等成分，可以有助于促進(jìn)人體的新陳代謝，滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，可以讓皮膚變得富有彈性，起到較好的美容養(yǎng)顏功效。

保護(hù)肝臟

牛油果可以有助于修復(fù)手段的肝細(xì)胞，有助于增強(qiáng)肝臟功能，減少藥物和毒素對(duì)肝臟的傷害，還有利于消除肝臟部位的炎癥，對(duì)于肝病的治療有一定的幫助作用。