沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-24 00:04:57作者:未知
合肥老字號(hào)飯店推薦劉鴻盛,同慶樓,瀘州烤鴨店,廬州太太,金滿樓這五家。
劉鴻盛
劉鴻盛是合肥老字號(hào)飯店之一,百年老店,不少人都知道,一走進(jìn)店里會(huì)發(fā)現(xiàn),店里好多厲害的榮譽(yù)牌匾。劉鴻盛從清朝末年創(chuàng)立,至今有140多年歷史了,他家主要是吃各種風(fēng)味小吃和合肥美食的地方,比如大家都比較熟悉的冬菇雞餃,第一次吃到冬菇雞餃的人來(lái)說(shuō),絕對(duì)是驚艷的。首先分量很足,,滿滿一大碗,帶著濃濃的雞湯香味,一口下去,滿是酥酥的雞肉和爽滑的餛飩皮,配以香菇,雞絲和紅豆糊,非常不錯(cuò)。
推薦美食:冬菇雞餃,赤豆糊,劉鴻盛湯包,蘿卜絲酥燒餅,梅干菜肉丁包,豆沙包
地址:安慶路城隍廟入口旁
同慶樓
同慶樓·包河萬(wàn)達(dá)店在合肥地區(qū)是相當(dāng)有名的,要問(wèn)合肥老字號(hào)飯店有哪些是吃徽菜的,這家店一定要去,同慶樓裝修比較時(shí)尚,環(huán)境好,適合朋友聚會(huì)和宴請(qǐng)。同慶樓的美食可以說(shuō)是色香味俱全,紅燒肉肥而不膩、入口即化,徽菜中必點(diǎn)的獅子頭也很不錯(cuò),軟糯可口、肉質(zhì)細(xì)膩。還有特色黃山臭鱖魚,肉質(zhì)細(xì)嫩,稍微有點(diǎn)咸,吃米飯剛好。 有機(jī)菜花是孜然味的,咸淡適中。
推薦美食:同慶小籠包,徽州臭鱖魚,紅燒肉,大碗有機(jī)花菜,清蒸多寶魚
地址:馬鞍山路130號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)5樓
廬州烤鴨店
這家是公認(rèn)的合肥好吃的老字號(hào)飯店之一,也是當(dāng)?shù)夭惋嬅?,比較有名的鴨油燒餅非常好吃,每天都很多人去買,挺大一個(gè),但是價(jià)格實(shí)惠,性價(jià)比很高,口感酥脆,每一口都有鴨油的味道,里面的餡是鴨肉泥和蔥的結(jié)合,一咬滿口香。這里的合肥美食還是很多的,比如大家都知道的桂花赤豆糊,幾乎都會(huì)點(diǎn),口感甜甜的,不油膩,非常好喝。當(dāng)然最有特色的還是他家的廬州烤鴨,比較肥美,咸口的,味道挺香,半個(gè)烤鴨一般四十多遠(yuǎn)。
推薦美食:小籠包,鴨血粉絲,一鴨兩吃,烤鴨飯,鴨油燒餅,桂花赤豆糊,廬州烤鴨
地址:淮河路244號(hào)天辰大廈1層(近淮河路步行街)
廬州太太
廬州太太是合肥老字號(hào)飯店之一,開了這么久依然十分火爆,也是合肥當(dāng)?shù)匾患倚詢r(jià)比相當(dāng)高的餐廳,主要是吃徽菜。他家的菜品大多是口味比較正宗的家常菜。合肥人每到飯點(diǎn),都會(huì)來(lái)這里吃,排隊(duì)一兩個(gè)小時(shí)都是常事。廬州太太是一家老店了,環(huán)境不錯(cuò),口味挺好,是正宗的傳統(tǒng)風(fēng)味。店面不大,環(huán)境還不錯(cuò)。
推薦美食:剁椒魚頭,香菜粉皮炒肉絲,干鍋平包菜,干鍋土豆,生煎包
地址:金寨路望江路口南七商業(yè)大廈南側(cè)(近中科大)
金滿樓
金滿樓是合肥較知名的館子,菜式多,服務(wù)好,環(huán)境也很不錯(cuò),這家餐廳是以粵菜海鮮為主,菜很好吃,不過(guò)有點(diǎn)貴。這家店在合肥已經(jīng)開了很多年,一直以來(lái)都是人氣很高的一家粵菜餐廳。比較知名的菜有剁椒白絲魚,魚肚酸辣湯,私房豬手等等,菜品做得很精致,看起來(lái)很不錯(cuò),店面舒適,值得推薦。
推薦美食:貢鵝撈面,香菇土公雞,皖能湯鍋毛肚,沙拉排條
地址:馬鞍山路99號(hào)皖能大廈