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高血脂是指血液脂肪含量高，血液粘稠，是一種血液健康示警信號，通常是飲食過于油膩、焦慮過度、老年化而引起。血脂高的食療方法有哪些呢？

山楂降血脂茶

原料：山楂10克、桑葉5克、枸杞子5克、決明子5克、普洱茶5克。

做法：以開水沖泡，每天代茶飲用即可。

功效：除了能降脂，山楂所含解脂酶還能促進(jìn)脂肪類食物的消化，有消積化滯的功效。建議每天吃3~5顆山楂。

玉米山藥粥

原料：玉米30克，山藥20克，白糖適量。

做法：山藥蒸熟后去皮切成小丁塊，玉米碎為渣，加水適量，武火煮開后小火熬煮，將熟時放入山藥丁、白糖，共煮成粥。

功效：益肺寧心，健脾開胃，利水消腫，降脂。

黃豆核桃粥

原料：黃豆300克，白及10克，核桃仁10個，大米、白糖適量。

做法：先將黃豆、白及從炒熟，碾成粉。用開水浸泡核桃仁，5分鐘后撈出，與浸泡—夜的大米混合一起碾碎，放入小盆里．加水五六杯，充分浸泡后用紗布過濾。將汁倒入鍋內(nèi)，加水3杯，倒進(jìn)黃豆、白及粉攪勻。煮成糊狀．加白糖即成。

功效：美容，讓面部紅潤有光澤，降血脂。適用于高脂血癥患者食用。

紫皮大蒜粥

原料：紫皮大蒜50克，陳粟米100克。

做法：先將紫皮大蒜剝?nèi)ネ馄?，洗凈后切碎，剁成蒜蓉，備用。陳粟米淘洗干凈，放入砂鍋?nèi)，加水適量，用大火煮沸后，改用小火微煮至粟米熟爛。待粥將成，放入大蒜蓉，拌勻即可。

功效：下氣降濁，降脂降糖。

澤瀉烏龍茶

原料：澤瀉15克，烏龍茶3克。

做法：先將澤瀉洗凈，加水煮沸20分鐘，取藥汁，趁熱沖泡烏龍荼．加蓋悶15分鐘即可飲用。

功效：利濕減肥，護(hù)肝消脂。適用于各種類型的高脂血癥。

銀杏葉茶

原料：銀杏葉5克，紅糖適量。

做法：銀杏葉加適量清水煎煮，取汁加紅糖攪拌均勻。

功效：祛濕益氣，活血化瘀，適宜痰盂交阻型高指血癥患者食用。