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1、準備一只土雞，提前處理清洗干凈；然后用牙簽在身上扎很多小洞，方便入味兒；把雞放在保鮮袋里，加入生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蠔油1勺、胡椒粉適量、五香粉適量、姜絲3片、蜂蜜1勺、鹽半勺；然后晃均勻，把料汁均勻裹在雞身上，用力按摩幾分鐘，然后密封放在冰箱至少腌漬2小時以上，時間寬裕的話，可以冷藏一晚；

2、電飯煲底部鋪上一層小蔥和生姜片；腌好的雞，把雞肚子里塞點蔥結和姜片；再把雞放在電飯煲里面；湯汁也加進去，最好再加1勺糖色；按煮飯鍵，大約煮40分鐘左右；

3、時間到了，打開電飯煲，然后先把雞拿出來，電飯煲的湯汁倒在鍋里，大火收汁，然后過篩淋在雞身上；懶人燜雞就做好了。鮮香味美，如果不想紅燒，可以試試這個做法，軟爛入味兒，湯汁濃郁，無油煙更健康！