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牛油果的果核被果實(shí)包裹在中心位置，平時(shí)吃牛油果的時(shí)候一般會(huì)把核取出，只吃牛油果的果肉部分，那牛油果的果核能吃嗎？牛油果中間的核要怎么吃呢？

牛油果果核能吃嗎

可以食用。

牛油果核和牛油果的主要的營(yíng)養(yǎng)成分差不多，其含有纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、水分、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它是牛油果密不可分的一部分，是可以食用的，不過(guò)果核的味道偏苦，食用感不是很好，一般不建議直接生吃，可以將其煮熟食用、研磨成粉食用或者制作成奶昔飲用。

牛油果中間的核怎么吃

1、煮熟食用

牛油果的果核直接生吃會(huì)有一些苦澀的味道，用水果刀將其褐色的外皮剔除掉后，可以將它放入熱水中煮熟，然后再食用，一般會(huì)讓它的味道變得清香很多，而且還保留了牛油果濃郁的奶香味。

2、制作奶昔

如果平時(shí)有喝奶昔的習(xí)慣，不妨嘗試將牛油果果核加入到奶昔中，也會(huì)別有一番風(fēng)味，平時(shí)先用小刀剔除掉牛油果核褐色的外皮之后，切成小塊，然后選擇和牛奶、蜂蜜、蘋果等食材一起榨汁，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還十分的美味。

3、研磨成粉食用

除了上述兩個(gè)方法，還可以將牛油果果核研磨成粉，先剔除掉牛油果核褐色的外皮，切成小塊，再放到粉碎機(jī)中，然后稍等片刻，等其磨成粉狀，就可以取出加入開(kāi)水沖泡飲用，也可以搭配豆奶、熱巧克力等一起食用。

牛油果核還能用來(lái)做什么

盆栽

牛油果的果核除了可以食用，還能種植成為盆栽，觀賞性也很不錯(cuò)，以下為種植方法，可供參考：

種植方法：

1、吃完牛油果后，取出果核將其清洗干凈。

2、把果核比較圓潤(rùn)的地方朝下，輕輕地插入3-5根牙簽。

3、在水杯中裝滿水，把果核放在杯子上。

4、然后將其放置在有亮光的地方，并且每天換水。

5、等待一段時(shí)間后，它就能發(fā)芽，等發(fā)芽后把牙簽拔出來(lái)，就能移植到土壤中了。

做成手工藝品

如果你是一名心靈手巧的手工愛(ài)好者，就可以嘗試將牛油果果核制作成工藝品，以下為制作方法，可供參考：

制作方法：

1、在食用完牛油果后，把果核清洗干凈。

2、然后晾干一會(huì)。

3、等晾干后，拿起顏料和毛筆。

4、然后參照自己喜歡的事物，就可以盡情作畫了。

哪些水果的果核可以吃

菠蘿蜜

平時(shí)在吃完菠蘿蜜后，可以不用把它的果核丟掉，因?yàn)樗墓耸强梢允秤玫?，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素C、蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)可以洗凈后煮著食用、煮粥食用或者炒制后食用。

石榴

石榴的籽中含有膠原質(zhì)、纖維素、木質(zhì)素、維生素C等成分，有抗氧化、延緩皮膚衰老的作用，不過(guò)其質(zhì)地比較堅(jiān)硬，不容易被腸胃消化吸收，平時(shí)最好不要過(guò)量食用。