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感覺這幾天突然溫度就變得高了起來，最近這么熱的溫度是不是要到三伏天了啊，入伏吃什么呢？下面一起來看看吧！

吃餃子

有句俗話：頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。在入伏這天吃餃子是我們民族的傳統(tǒng)飲食習俗，入伏之后溫度就比較高了，生活在這樣的環(huán)境中常常讓人覺得食欲欠缺，醋有開胃的作用，我們在吃餃子的時候一般都會蘸醋食用，會讓人有胃口大開的感覺，而且餃子里面會包裹很多的食材，例如：豬肉、雞蛋、菌菇等，食用餃子后有開胃解饞的作用，可以緩解暑天胃口不好的情況。

吃伏雞

常言道：起伏吃只雞，一年好身體。在一些地方有入伏吃雞肉的傳統(tǒng)飲食習慣，三伏期間溫度高，身體中的津液流失快，身體能量消耗較快，此時需要適當?shù)臑樯眢w補充營養(yǎng)，而雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸、礦物質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，入伏吃雞肉可以為身體提高能量，生姜具有發(fā)散的作用，還可以祛除腥味，入伏燉雞的時候，可以加入一些生姜，發(fā)散體內(nèi)寒氣，防止秋發(fā)寒病。

吃伏羊

羊肉是常見食物，一般來說，羊肉制成羊肉湯是比較常見的，俗話說：夏天伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方，北方產(chǎn)羊，同時北方有在重大節(jié)日吃羊肉的傳統(tǒng)，北方地區(qū)也有三伏天吃伏羊的飲食傳統(tǒng)，所謂伏羊就是羊肉，當?shù)厝苏J為這個方法有“以熱治熱、發(fā)汗排毒”的作用。

吃火腿

火腿是江浙一帶的特色食物，味道咸香可口，浙江也有入伏吃火腿的飲食習俗，火腿本身味鮮，食之不膩，入伏的時候胃口欠佳，在吃飯的時候吃一些火腿燒制的菜肴可以起到增進食欲的功效，火腿中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營養(yǎng)素，入伏的時候吃一些可以補充營養(yǎng)，還能防暑祛病。

入伏的伏是什么意思

入伏的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”中的暑邪。

暑邪是中醫(yī)的說法，在三伏天的時候需要做好避暑和防曬，避免被暑氣所傷，其臨床表現(xiàn)除發(fā)熱、煩渴等暑熱癥狀外，常兼見身熱不揚、汗出不暢、四肢困倦、胸悶嘔惡、大便溏泄不爽等濕滯癥狀。如夏季的感冒病，多屬暑邪兼挾濕邪而致，治療當用“濕去熱孤”之法。