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我們常常強(qiáng)調(diào)早餐的重要性，認(rèn)為早起后的第一頓飯應(yīng)提供充足全面的營(yíng)養(yǎng)，為身體在接下來(lái)一天的運(yùn)作中提供充足的養(yǎng)料。其實(shí)，對(duì)于健康而言，一日三餐重要性是等量齊觀的，早餐的怎么吃想必大家已經(jīng)耳熟能詳，其實(shí)好好吃好我們的晚餐也是很重要的。那么我們?cè)撊绾谓】档南硎芪覀兊耐聿湍兀?p>

如何正確的吃晚餐

晚餐要適量

結(jié)束了一天的工作回到家中，人的狀態(tài)十分松弛，面對(duì)豐盛的晚餐，不免食欲大振，大吃大嚼。這種吃法很不健康，常言道：“晚飯要吃少”，一旦晚上攝入過(guò)量的食物，會(huì)給腸胃帶來(lái)極大的工作負(fù)擔(dān)，影響接下來(lái)的睡眠質(zhì)量，另外還會(huì)增加一些疾病出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

首先會(huì)帶來(lái)肥胖問(wèn)題，人在夜晚活動(dòng)較少，大量攝入地方食物無(wú)法被轉(zhuǎn)化為能量消耗，會(huì)形成脂肪堆積在身體中。

此外，攝入大量的食物會(huì)增加胰島工作負(fù)擔(dān)，容易造成胰島功能性衰退，進(jìn)而導(dǎo)致糖尿病的出現(xiàn)。痛風(fēng)、高血脂等其他疾病往往也和晚餐攝入過(guò)量有直接關(guān)系，因此，為了健康晚餐一定要適量。

晚餐忌大葷

很多人將“無(wú)肉不歡”視為自己的飲食信條，一日三餐都離不開(kāi)葷，特別實(shí)在結(jié)束了一天工作的晚上，少不了要犒勞一下自己，這種吃法無(wú)異于引火燒身。

晚飯攝入大量高油脂、高固醇的食物，會(huì)增加消化系統(tǒng)的工作負(fù)擔(dān)，進(jìn)而導(dǎo)致本該處于休息狀態(tài)的腸胃、肝臟仍在運(yùn)作，影響睡眠，讓腦部得不到休息；

此外，腸胃的消化使得血液大量涌入消化道，大腦會(huì)出現(xiàn)短暫性供血不足，這加速了腦細(xì)胞的衰老。另外，這些固醇油脂會(huì)讓血液變得粘稠，流速減慢，一旦在血管中大量堆積形成堵塞，高血壓、冠心病、心梗、腦梗等各類(lèi)惡疾將隨之而來(lái)。因此，晚餐的口味一定要清淡，多吃易于消化吸收的食物。

晚餐不宜晚

吃晚餐時(shí)往往不趕時(shí)間，因此很多人真的把晚餐吃成了晚餐，而且一吃就是很長(zhǎng)時(shí)間，這都是錯(cuò)誤的做法，正常情況下，晚餐選在19作用進(jìn)行是最為合理的，吃的很晚也會(huì)給健康帶來(lái)隱患。

首先，會(huì)增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槲葛つど掀ぜ?xì)胞平均兩天左右，就要更新一次，而更新一般在夜間胃腸休息時(shí)進(jìn)行，如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜的修復(fù)無(wú)法正常進(jìn)行，進(jìn)而增加胃癌出現(xiàn)的可能。

再者，還會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的出現(xiàn)。因?yàn)槿梭w的排鈣高峰是在晚飯后的幾小時(shí)里，如果吃得太晚，人體排鈣時(shí)，我們往往已經(jīng)處在睡夢(mèng)中，這是體內(nèi)的尿液無(wú)法及時(shí)排出，鈣物質(zhì)就會(huì)在尿液中沉淀，導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)。