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我們?cè)诔蚤僮拥臅r(shí)候，習(xí)慣性的都會(huì)把橘子皮扔掉，其實(shí)橘子皮的食用價(jià)值也是很高的，還有一定的藥用功效，那么新鮮的橘子皮可以止咳是真的嗎?

新鮮的橘子皮可以止咳是真的嗎

新鮮的橘子皮有一定的止咳化痰效果。

橘子皮歸脾、肺經(jīng)，有理氣潤(rùn)肺，止咳化痰的作用，對(duì)于清熱解毒有好處，還可以有健脾胃降血壓的效果。

橘子皮怎么做止咳化痰

橘皮粥：在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，尤其適合胸腹脹滿或咳嗽痰多的人。

橘皮湯：用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用，可止咳。

橘皮茶：取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

橘皮生姜水：取拳頭大的新鮮橘子兩個(gè)，剝下皮清洗干凈;放入烤箱內(nèi)烘干，或是使用微波爐的烤箱功能，將其水分烘干;然后將柑橘皮碾碎，再加入生姜粉0.5克，一起放入碗中兌沸水飲用即可。為了口感更好，可以在水中加入一點(diǎn)冰糖或紅糖。

橘皮酒：準(zhǔn)備一些橘子皮，清洗以后曬干，然后把它浸泡在白酒里面，大概浸泡20天左右就可以喝了，橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。

橘子皮可以做什么美食

腌橘皮

把新鮮的橘皮收集起來(lái)，然后清洗干凈，放到清水里面浸泡兩天，然后再切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。

橘皮雞翅

準(zhǔn)備一些新鮮的雞翅，再準(zhǔn)備適量橘子皮，少許香油，鹽，生粉，米酒，生抽，蔥，生姜，烹飪而成。可開胃健脾，用于胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。

橘皮蘿卜老鴨煲

準(zhǔn)備適量橘子皮，一些青蘿卜，還需要準(zhǔn)備一只光老鴨，把這些材料全部準(zhǔn)備好，清洗干凈以后，放到鍋里面，加入適量的水，先用大火煮開，再用小火煮兩個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤(rùn)咽喉的功效。