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1、一般情況下，泡發(fā)之后的木耳只需要在沸水中煮2-3分鐘就可以吃了。木耳的口感就是那種脆脆的，煮熟之后可以涼拌或者是蘸著醋汁吃都很美味。平時(shí)大家在煮木耳的時(shí)候一定要小心對(duì)待，不要太馬虎，如果說(shuō)煮的時(shí)間過(guò)短，那么木耳表面很可能還會(huì)存有大量的細(xì)菌，吃下沒(méi)有煮熟的木耳，容易出現(xiàn)消化不良或者是腹瀉等情況。

2、大家若是想要用木耳熬出鮮美的湯羹，那么可以將其煮的時(shí)間久一點(diǎn)。只要木耳沒(méi)有出現(xiàn)斷掉或者是變軟的情況都沒(méi)有問(wèn)題。