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金華火腿蒸魚腩的做法（金華火腿蒸魚腩的做法竅門）

更新時(shí)間：2022-08-16 15:03:41作者：未知

金華火腿蒸魚腩的做法（金華火腿蒸魚腩的做法竅門）

步驟1

準(zhǔn)備食材：金華火腿50克、草魚200克、姜1塊、黃瓜20克、胡蘿卜20克、小蔥1根、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陳醋1茶匙。

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步驟2

金華火腿切片。

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步驟3

草魚洗凈去魚刺，切小塊。

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步驟4

姜切絲。

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步驟5

黃瓜切絲。

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步驟6

小蔥切蔥花。

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步驟7

胡蘿卜切絲。

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步驟8

碗中放入草魚、料酒、陳醋、姜、鹽，拌勻腌制10分鐘。

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步驟9

然后將少許姜絲、胡蘿卜、黃瓜絲放在盤子的底部，接著放入腌制好的魚腩放在上面。

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步驟10

放入蒸鍋，蒸10分鐘。

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步驟11

接下來擺入金華火腿、繼續(xù)蒸5分鐘。

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步驟12

最后淋入蒸魚豉油、撒上蔥花即可。

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本文標(biāo)簽： 金華火腿蒸魚腩的做法  金華火腿蒸魚腩  私房菜  

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