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新鮮竹筍怎么剝皮（新鮮的竹筍怎么剝）

更新時(shí)間：2022-08-19 19:00:58作者：未知

新鮮竹筍怎么剝皮（新鮮的竹筍怎么剝）

1、買(mǎi)回來(lái)的竹筍表面有很多泥巴，看起來(lái)非常臟，這說(shuō)明竹筍比較新鮮，爽脆度高。用刀在竹筍身上劃一下，力度稍大一些，要從上端一直劃至下端。

2、用手從劃開(kāi)口子的地方，像撕紙片一樣把殼一張張撕下來(lái)，非常好剝，注意不要被殼弄傷手。

3、剝完殼后，把竹筍放在水龍頭下洗干凈殘留的泥巴，用削皮器把竹筍皮削干凈。頂部比較嫩的部分不要削，可以食用的。

本文標(biāo)簽： 竹筍  新鮮  

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