沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-19 19:01:54作者:未知
1、因?yàn)槎鄬汈~的魚皮非常軟,而且沒有魚鱗,所以多寶魚一般不需要去皮,蒸魚的時(shí)候在魚皮表面涂上一來(lái)層淀源粉或者生粉,蒸出來(lái)的魚皮就會(huì)比較完整。
2、多寶魚去皮的方法,先找對(duì)魚肚子(肚子很小),一般為于頭部的左下方(軟的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀將其劃開,掏出內(nèi)臟清洗;將魚鰓用手或剪刀將其去除;將魚的身體洗凈;或者從魚鰓那里開個(gè)口子,把鰓和內(nèi)臟掏出來(lái);把魚皮,上面的那層皮,也是在鰓那里一撕,整張片就掉了。