沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-21 01:44:12作者:admin
冬季寒冷,南方尤甚,如若保暖措施不得當(dāng),人體極易遭疾病侵襲,感冒就是其中之一。感冒是一種自愈性疾病,在病情沒(méi)有惡化或出現(xiàn)其他并發(fā)癥的情況下,經(jīng)過(guò)1~2周時(shí)間,感冒一般都可自動(dòng)痊愈,而如果飲食得當(dāng),這個(gè)時(shí)間還可縮短,那么,冬天感冒吃什么好呢?
做法:100克粳米淘洗干凈后,加水煮粥,煮熟后加切碎的熟牛肉50克,生姜末3克,切碎的陳皮3克,食鹽適量,再次煮沸后加入香菜末10克,攪勻即可食用。
功效:香菜又名為芫荽,經(jīng)漢代張騫出使西域時(shí)帶回我國(guó)。香菜具有消食下氣,發(fā)汗透疹的作用。香菜粥有解毒、祛風(fēng)、散寒、止痛、健胃的功效,尤其適合風(fēng)寒感冒頭痛伴消化不良癥狀患者。
做法:將3個(gè)大白菜根洗凈切片,7根蔥白,一起煎湯300毫升,加適量紅糖趁熱服下即可。
功效:大白菜富含鈣質(zhì)、粗纖維和維生素C,有通利腸胃、消食下氣、止熱氣嗽的作用。大白菜紅糖羹喝下后能發(fā)微汗,治療風(fēng)寒感冒輕度癥狀比較有效,服用幾次之后即可痊愈,冬季服用尤佳。
做法:將白蘿卜洗凈后切薄片,用紗布絞汁飲用。每天2~3次,每次2~3勺。
功效:白蘿卜的功效為清熱生津、涼血止血,化痰止咳,消食下氣,利尿解毒,止渴散瘀。白蘿卜汁可以幫助緩解感冒導(dǎo)致的口渴口干、咽喉疼痛、聲音嘶啞等癥狀。
做法:將500克鮮蘿卜洗凈切碎后與100克粳米一起入鍋,加水煮粥趁熱食用。每天早晚各一次。
功效:白蘿卜粥可以化痰止咳,消食導(dǎo)滯,尤其適宜老人和小孩感冒導(dǎo)致的咳嗽痰喘,食積腹脹等癥狀。
做法:將30克黃花菜加400毫升水煮爛后調(diào)入適量蜂蜜,每天服用3次。
功效:黃花菜又名金針菜,具有鎮(zhèn)靜催眠、解郁安神的作用,但是鮮黃花含有有毒成分秋水仙堿,所以烹飪黃花菜時(shí)要徹底煮熟。黃花菜蜂蜜湯可以治療風(fēng)熱感冒導(dǎo)致的聲音嘶啞和風(fēng)熱感冒導(dǎo)致的并發(fā)癥鼻出血。
做法:將250克番茄洗凈切塊,100克牛肉切成薄片,先將牛肉放入沸水中用小火煮爛,然后倒入番茄煮熟,加入調(diào)味料即可。
功效:番茄中含有大量果酸,如蘋(píng)果酸、檸檬酸等,能促進(jìn)食欲;維生素C豐富,能增強(qiáng)免疫力;番茄牛肉湯可以健脾助消化,開(kāi)胃生津、尤其適宜身體虛弱、吸收能力差的感冒患者。
做法:將20克蔥白,10克淡豆豉,3片生姜煎水后趁熱服用,躺好蓋被子發(fā)汗。
功效:蔥白具有發(fā)汗解表、通陽(yáng)散寒、解毒的功效。蔥白豆豉姜湯是中醫(yī)治療傷寒頭痛的經(jīng)典方劑,主要適宜于風(fēng)寒感冒,出現(xiàn)身體冰冷盜汗癥狀的患者。
做法:取一個(gè)大梨子洗凈連皮切碎,加冰糖或者拌少許蜂蜜,燉服,喝湯吃梨。
功效:梨子性寒味甘酸,具有清新潤(rùn)肺,生津止渴,化痰止咳的功效,尤其適合熱痰咳嗽、肺燥干咳無(wú)痰的感冒患者。
除此之外,我們還要少吃點(diǎn)含納的食鹽,提高唾液中溶菌酶的含量,保護(hù)口腔、咽喉部粘膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來(lái)對(duì)付感冒病毒。因此,每日吃鹽量控制在5克以?xún)?nèi),對(duì)防治感冒大有益處。