沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-08-21 06:51:47作者：admin
12月家里免不了要吃餃子，打算自己動手包一些留著之后吃，那么包好的餃子放常溫的話可以放多久呢？
視情況而定。
如果包好的餃子放在常溫二十幾度的環(huán)境中保存的話，餃子一般只能放一天，但如果餃子是放在常溫二十度以下的環(huán)境，一般能保存2天左右。
此外，餃子保存的時間和用的餡有一定關系，素餡的餃子其保存時間要比葷餡餃子長一點，因為葷餡餃子的營養(yǎng)成分會更豐富，保存不當會容易滋生細菌微生物，因此變質速度也會更快。
冷藏3天，冷凍3個月。
自己包的餃子由于制作環(huán)境不像正規(guī)廠家批量生產的餃子那樣有消毒無菌的環(huán)境，因此餃子的保質期沒有很長，且自身可能會帶有一定的細菌微生物，在條件合適的時候就會導致食物變質，如果將包好的餃子放冰箱冷藏的話，一般能放2天，最多不超過3天，而若是將生餃子冷凍的話，保存1個月最佳，最長不超過3個月。
包好的餃子放冰箱粘在一起一般是放的冷凍室，由于剛包的餃子表皮還含有加多的水分，直接放冰箱凍很可能會導致餃子粘在一起。
如果發(fā)現餃子粘在一起了，可以先將餃子放到冷水中浸泡，期間換兩次水，這樣能將粘在一起的餃子皮軟化，但此時餃子沒完全解凍，但是用手掰還是能將餃子一個個分開的。
考慮剛包好的餃子集中存放會導致餃子皮粘在一起，因此最好是先將餃子放入格子模具中一個個先間隔開，然后在餃子表面撒一層薄薄的干面粉來吸收水分。然后把包的餃子放冰箱冷凍，冷凍室的水分比冷藏室的要少，這樣餃子即使放在一起也不會粘皮了，然后再把凍餃子從格子中取出用保鮮袋裝好即可。