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1、干的紫薯煮多久能熟需要視情況而定。

2、用普通的鍋蒸煮干紫薯的話時間在15-20分鐘左右，而若是用高壓鍋這等壓力鍋的話，則只需要5-10分鐘左右。若是不能夠確定干的紫薯熟了的話，可以用筷子戳一下，若是輕輕的就能戳穿就證明已熟。干的紫薯一般是經(jīng)過加工炮制之后將其壓制、自然晾曬或者是烘烤成條狀或者塊狀，通常情況下是制作成紫薯干的紫薯已經(jīng)蒸熟的，所以在此蒸煮的時候所需要的時間不要很久，而且由于塊狀或者是條狀，能夠接觸的面積會比較大，容易熟透。