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很多人夏季愛喝鮮榨的果汁，味道也是很好的，比起外面買的果汁，鮮榨的果汁味道比較醇正，也會更健康，果汁可以完全的代替水果嗎？

純果汁可以完全代替水果嗎

不能。

果汁稀釋了很多的營養(yǎng)，食物纖維能影響大腸細(xì)菌的活動，使大腸內(nèi)膽酸生成減少，并能稀釋腸內(nèi)有毒物質(zhì)，使糞便變軟，通過腸道的時間縮短、減少致癌物質(zhì)與腸黏膜的接觸時間，可預(yù)防大腸癌的發(fā)生 。

純果汁和水果哪個營養(yǎng)高

水果的營養(yǎng)高。

在榨汁過程中過濾掉的果渣，含有豐富的膳食纖維和果膠，以及不溶于水的鈣鹽和胡蘿卜素，其營養(yǎng)價值不如完整水果。

喝純果汁可以減肥嗎

不可以。

對于想通過喝鮮榨果汁減肥的人而言，糖分含量高的水果所榨出的果汁不但不會幫助人們減肥，反而會導(dǎo)致肥胖。