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過多攝入糖會對血管造成沖擊并且囤積脂肪，肥胖后多種慢性病甚至癌癥、心血管系統(tǒng)疾病的風(fēng)險也會增加，還會導(dǎo)致齲齒，可戒糖又總是那么困難，這是因為人類愛吃糖是進(jìn)化帶給我們的一種本能，與之相抗確實還是很難的，以下方法不妨嘗試一下。

保證熱量攝入

注意讓自己保持一定的熱量攝入，不要總是處于饑餓當(dāng)中。攝取一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，這些成分相對吸收速度比較慢，可以讓你的血糖更穩(wěn)定，這樣不那么餓了，也就可以減少對于糖分的渴望。

同理不要在餓的時候去商店，這時候你容易買更多的食物，而且對食物的營養(yǎng)價值也不那么挑剔了。

用健康食品代替甜品

用新鮮水果、希臘酸奶、水果干、黑巧克力來代替甜食。

很多甜點其實都沒有什么營養(yǎng)，它們除了討好你的味蕾、通過使血糖快速升高讓你滿足以外，長久來說對健康沒有什么好處，上述零食雖然同樣含有一些糖分，但同時富含維生素礦物質(zhì)以及多種抗氧化成分。

不要用含糖的醬汁

很多燒烤醬、辣椒醬、番茄醬其中的糖分并不少，可以用一些新鮮的辣椒來替代，芥末、醋、蒜來也都不錯。

慎選低脂食品

很多時候人們?yōu)榱藴p肥都選擇那些低脂的食物，殊不知企業(yè)在降低食物脂肪含量的同時，為了維持口感保證銷路，常常會添加糖，這樣對健康的危害更大。

最典型的就是酸奶類的產(chǎn)品，本身牛奶中含有一定的乳糖，為了口感，很多企業(yè)都會加入7%左右的精制糖，這樣會使得整個產(chǎn)品的營養(yǎng)價值大大下降，相比之下倒不如去買那些全脂牛奶制成的食物，比如說拿鐵咖啡，只要你不加糖，總比甜食、冷飲要好得多。

少吃精加工食物

多吃完整食物，比如全谷物、粗糧雜豆，少吃各種加工食品，因為加工食品中為了口味往往也會加大量的糖。

警惕“健康食品”

比如堅果果干什錦，聽上去非常健康，可其實其中例如蔓越莓很可能是糖漬出來的，仍然屬于添加糖的范疇，因此不要被這些零食健康的一面所迷惑。

另一方面，很多人常常對配料表中的防腐劑、抗氧化劑感到恐懼，其實糖就是一種原始的“防腐劑”，在代人們都是通過糖漬、鹽腌、曬干等加工方式來維持食物不變質(zhì)，而隨著現(xiàn)代食品科學(xué)的發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)了很多微量便可抑制致病菌繁殖的成分，才有了防腐劑。

此外氧化也會使食物變質(zhì)，也就催生了抗氧化劑這一食品添加劑類別，比如富含不飽和脂肪酸容易氧化的大豆油中就經(jīng)常用到。有些人對添加劑感到恐懼，其實大可不必，很多過去被曝光的食品事件比如三聚氰胺、工業(yè)明膠， 那都是非法添加物，而真正的食品添加劑國家是有標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)測的。

可自制健康零食

如果還是對加工食品不放心，你完全可以自己攜帶一些健康零食，比如自制烤全麥餅干，或者自己在辦公室里備一些牛奶水果充饑。

合理早餐選擇

早餐谷物是很常見的含糖大戶，畢竟企業(yè)要迎合大家的口味，你可以選擇純燕麥片煮粥，搭配希臘酸奶、煮雞蛋來作為早餐黃金搭配，再有提醒即便你即便吃的是沒添加糖的全谷物，也不要以為多多益善，總量也還是要控制的。

留意食品標(biāo)簽

食物配料表中的原料按照用量由多到少排序，如果食物中的糖分遠(yuǎn)比一些所謂的珍貴原料靠前，就應(yīng)懷疑它的營養(yǎng)價值了。

總之看到帶有“糖”字的一定要警惕，當(dāng)然了焦糖色、一些帶“糖”字的甜味劑還是不同的，比如說甜菊糖、木糖醇等，這些甜味劑既可以讓人感受到甜味，經(jīng)過代謝產(chǎn)生的熱量極低，還不會引起血糖波峰，是可以適當(dāng)食用的。

拿走甜食

可以把所有含糖量多的食物帶進(jìn)家門，這樣你就不會去廚房和冰箱里翻找各種甜食了。

充足睡眠

最后提醒充足的睡眠也很重要，睡眠不足會影響到你對吃的喜好，當(dāng)你睡眠不足后，大腦額葉特別是控制決策的部分會受損，同時刺激大腦相應(yīng)激勵控制欲望的部分，這會使得你在睡眠不足的狀態(tài)下更喜歡高熱量、甜和咸的食物。