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又到了享用清甜爽口西瓜的季節(jié)，在炎熱的夏日，坐在涼席上抱著一個大西瓜吃太爽了！但是吃不完怎么辦？很多寶媽習(xí)慣封上保鮮膜放進(jìn)冰箱，之后再拿出來繼續(xù)吃。其實(shí)這么做反而不保鮮，更容易助長細(xì)菌。

西瓜別蓋保鮮膜

封保鮮膜并不能起到防細(xì)菌作用，反而給細(xì)菌繁殖提供了密閉的空間。另外水果一般含糖比較多，會使得細(xì)菌滋生加快。不過切開的西瓜封保鮮膜后滋生的細(xì)菌更多并不全是保鮮膜的鍋，切西瓜的刀具、菜板等是否進(jìn)行過清洗、滅菌也是關(guān)鍵。

建議若是家里的冰箱有單獨(dú)存放西瓜的空間，無需擔(dān)心串味、水分流失等問題，建議不封保鮮膜。

吃西瓜正確姿勢

購買新鮮西瓜

最好不要買已經(jīng)切好，且封上保鮮膜的西瓜。

挑選優(yōu)質(zhì)西瓜

底部圓圈小，呈青綠色不發(fā)白，紋路整齊，瓜蒂彎曲的西瓜品質(zhì)佳，甜甜噠，建議挑這種。

隨吃隨切

西瓜雖然大部分都是水分，但本身含糖量很高，容易滋生細(xì)菌。這點(diǎn)大家要注意，最好每次少買點(diǎn)，吃多少切多少。不過呢，細(xì)菌繁殖也是要時間的，所以切開就要盡快吃完。

慎用勺子吃

生活中，很多人喜歡抱著半個西瓜用勺子挖著吃。雖然很過癮，但還沒吃的西瓜容易因此沾上你的唾液，更容易滋生細(xì)菌引起變質(zhì)。

還有用勺子挖西瓜吃容易一不小心吃多了。西瓜糖分大，不宜吃太多，以免造成血糖升高、水腫肥胖。所以還是切著吃吧，當(dāng)然要保證刀具和菜板的衛(wèi)生才行。

低溫冷藏不封保鮮膜

如果西瓜切多了沒吃完，那么應(yīng)盡快放入冰箱冷藏。注意不要封保鮮膜，冷藏時間最好不要>24小時。等取出再吃前，應(yīng)先把表面大概1cm的果肉切除。