沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-18 13:21:51作者:佚名
1、在煮粥之前把米泡一下口感會(huì)更好。
2、如果是煮大米粥,可以提前浸泡大米半小時(shí)到兩小時(shí),可以讓米粒充分吸飽水分,更容易膨脹。
3、適當(dāng)?shù)拿姿壤屩嗫诟懈?,稠粥的米水比例?:15,稀粥的米水比例是1:20,用米飯煮粥是一碗飯加四碗水。
4、沸水鍋下米不易糊鍋底,最適宜煮粥的是沸水,沸水中氯揮發(fā)較多,開水煮粥還能增加香味。