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大米粥怎么熬（一個(gè)人的大米粥怎么熬）

更新時(shí)間：2022-09-18 13:22:55作者：未知

大米粥怎么熬（一個(gè)人的大米粥怎么熬）

1、大米要熱水下鍋，讓大米預(yù)熱后迅速膨脹，形成米花，完美的保留住米香味，冷水下鍋的大米會(huì)煮很長(zhǎng)時(shí)間才能形成米花，并且米香味都揮發(fā)走了。

2、煮米粥時(shí)，要學(xué)會(huì)掌握火候，先用大火，再用小火，最后用大火。

3、要想米粥濃稠順滑，關(guān)鍵就在最后一步，邊用大火煮，邊用勺子攪拌，不攪不順滑，不攪不濃稠，勤攪拌熬煮的大米粥也不粘鍋。

4、煮大米粥的時(shí)候在鍋中放點(diǎn)食用油，在煮的時(shí)候不容易沸鍋。

本文標(biāo)簽： 大米粥  

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