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在日常生活中，蛋白粉是很常見的一種保健食物，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價值，深受人們喜歡。那么蛋白粉過期了還能喝嗎？下面一起來看看吧。

蛋白粉過期了還能喝嗎

蛋白粉過期了不建議再喝了，即使是沒有開封過的蛋白粉。

蛋白粉蛋白質(zhì)含量高，而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細(xì)菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。如果保存不好，那就可能會被污染，甚至引起蛋白粉變質(zhì)，食用后會造成嚴(yán)重后果。尤其是腸道敏感的人，最好不要食用過期的蛋白粉。

蛋白粉開封后多久要喝完

蛋白粉開封后盡量在一個月之內(nèi)吃完，保存得當(dāng)?shù)脑?，在它的保質(zhì)期內(nèi)都是可以喝的。

蛋白粉由于含有的蛋白質(zhì)含量高，是細(xì)菌滋生的溫床，如果受潮的話，很容易引起變質(zhì)，變質(zhì)的蛋白粉不僅沒有補(bǔ)充營養(yǎng)的效果還會影響身體健康，建議開封后的蛋白粉根據(jù)使用說明服用完。

蛋白粉保質(zhì)期一般多久

如果能保持干燥的話一般式半年到一年的時間。

蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

辨別蛋白粉是否過期的方法：

1、看蛋白粉底部，如果粉底和粉底盒子的連接處有開列現(xiàn)象，說明快過期了。

2、味道,過期的蛋白份氣味不好問，有股發(fā)霉的味道、微酸等。

3、用水析出，過期的蛋白粉內(nèi)部的水油會自動分離。

4、顏色:可以在外觀上看顏色，正常蛋白粉為無臭色粉末，有差別就說明過期。

蛋白粉開封后如何保存

1、罐裝密封

相對于其他包裝，罐裝是密封性較好的，開封后蛋白粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可，并于一個月內(nèi)吃完，切勿將蛋白粉存儲于冰箱內(nèi)。在每次勺出蛋白粉后，務(wù)必要將蛋白粉罐的蓋子蓋緊。

2、袋裝密封

袋裝蛋白粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取蛋白粉，袋裝蛋白粉開封后，最好存放于潔凈的蛋白粉罐內(nèi)，蛋白粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，蛋白粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定，約半個月內(nèi)吃完。

3、盒裝密封

盒裝蛋白粉一般在紙盒內(nèi)還有袋裝，其密封的方便性不及罐裝蛋白粉，對于盒裝蛋白粉開封后的保存可采用袋裝蛋白粉的存儲方法，開封后要扎緊袋口或者放于潔凈的蛋白粉罐內(nèi)，并于半個月內(nèi)吃完。