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紅燒排骨面怎么做好吃(紅燒排骨面怎么做好吃又簡單)

更新時間:2022-09-20 13:43:12作者:未知

紅燒排骨面怎么做好吃(紅燒排骨面怎么做好吃又簡單)

1、制作紅燒排骨面需要準備的食材有面條,香葉,桂皮,花椒,生姜,大蒜,小蔥,青菜,香菇,黃豆芽以及排骨。

2、排骨先焯水,然后鍋里面加入適量的油,把蔥,姜,蒜放進去爆香,再加入一些牛肉醬以及豆瓣醬翻炒,把香菇排骨放進去,加一些蠔油,老抽,生抽以及五香粉調(diào)味,上面再放一些桂皮,蠔油,番茄醬,辣椒粉,蔥,八角以及香葉,加入適量的水用小火慢慢燉煮三個小時。

3、出鍋之前加入適量的鹽調(diào)味,等到排骨快要好的時候就把青菜面條放進去煮。

4、面條放在碗底,再澆上湯汁,放上排骨以及青菜,再撒上一些小蔥芝麻,這樣就可以吃了,

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