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端午佳節(jié)將至，許多人都在為吃不完的粽子發(fā)愁，將粽子放在冰箱冷凍似乎是最多的選擇，但是，粽子放冰箱冷凍能放多久呢？

粽子放冰箱冷凍能放多久

將粽子放在冰箱冷凍可以保存大約三個(gè)月之久。

雖然冰箱的冷凍層的溫度夠低，也可以將粽子保存一段較長(zhǎng)的時(shí)間，但是粽子不適合放于冰箱的冷凍層中長(zhǎng)期的保存，會(huì)凍壞的，所以，冷凍三個(gè)月之后的粽子就不建議再食用了。

粽子放冰箱保存好嗎

粽子放在常溫下保存保質(zhì)期只有幾天到一周之內(nèi)，放冰箱的冷藏室保存，也只是能延長(zhǎng)一些保存時(shí)間，所以，短期內(nèi)吃不完的粽子放在冰箱冷凍是最好的選擇。

煮熟了的粽子也可以放冰箱冷凍嗎

煮熟了沒(méi)吃完的粽子放在冰箱的冷凍室中可以保存2個(gè)星期，以防粽子凍壞，注意不要超過(guò)這個(gè)期限，2個(gè)星期之內(nèi)一定要吃完。

粽子放冰箱冷藏能放多久

幾天或者一周以內(nèi)。

粽子是屬于熟食的一種，其放于常溫下保存的時(shí)候，保質(zhì)期只有幾天到一周之內(nèi)，而如果將粽子放于冰箱的冷藏室保存的話，能暫時(shí)的延長(zhǎng)一點(diǎn)保存的時(shí)間。

粽子放冰箱冷藏還是冷凍好

立即吃就冷藏，如果短期內(nèi)不能將粽子吃完，就放入冰箱中冷凍保存。

夏季天氣熱，溫度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌、霉菌的生長(zhǎng)繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料組成，在常溫下保存超過(guò)2小時(shí)后即容易變質(zhì)。在常溫下保存、沒(méi)有冷藏設(shè)施出售的粽子不要購(gòu)買(mǎi)或食用，需保存較長(zhǎng)時(shí)間的最好放入冰箱急凍層。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鮮層，放到那里比較容易壞，放到冷凍層，放上十天半月也不會(huì)變質(zhì).(冷藏柜的溫度在攝氏五度至三度最好)。

粽子放冰箱能放多長(zhǎng)時(shí)間

粽子大致可分為新鮮、速凍和真空包裝三大類(lèi)：

煮熟的粽子

將煮熟了沒(méi)吃完的粽子放于冰箱的冷凍室中保存的時(shí)候，可以保存2個(gè)星期，不能更久了，2個(gè)星期之內(nèi)需要吃完。

速凍粽子

如果是速凍粽子，則應(yīng)該放于冰箱零下18℃的冷凍層中保存，可以保存3個(gè)月之久。

速凍粽子，大都標(biāo)明需要在-18℃以下保存，保質(zhì)期基本為3個(gè)月。

由于近期粽子熱賣(mài)，不少存放速凍粽子的冰柜開(kāi)合頻繁，有的甚至并未關(guān)閉柜門(mén)，能否保證-18℃不得而知。而在速凍粽子的包裝袋上，幾乎全部標(biāo)明絕不含防腐劑，沒(méi)有顯示是否含有食品添加劑。

自己做的粽子

現(xiàn)包現(xiàn)賣(mài)的粽子保質(zhì)期最短，在三天左右，最多保存一個(gè)星期。

什么食物都是現(xiàn)做現(xiàn)吃比較好，新鮮。如果是像粽子這種東西，相對(duì)于其他蔬果這些食物保質(zhì)期還是久一點(diǎn)的。想提前做好的話，一般放在冷藏室不要超過(guò)三天。超過(guò)三天的話最好是能冰凍起來(lái)，當(dāng)然冰凍的時(shí)間也不要超過(guò)1個(gè)星期。

真空包裝的粽子

常溫下保存的粽子，即為真空包裝的粽子，市面上多標(biāo)明可保存6個(gè)月或9個(gè)月，但也有少量真空粽子標(biāo)明可保存1年或18個(gè)月。隨機(jī)查看了8種真空粽子，均標(biāo)明絕不含防腐劑，也找不到添加劑的影子。

速凍粽子要加熱多久

真空包裝的粽子或者是速凍粽子，一般已經(jīng)是屬于熟的粽子，需要加熱后才能食用。一般需要20~30分鐘，或者是更久，才能使粽子完全熱透。

保存粽子需要注意什么

粽子一定要注意保持溫度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。

1.冷藏時(shí)最好不要超過(guò)3天。

2.冷凍不要超過(guò)兩個(gè)星期，吃之前再加熱就可以了。

3.粽子剝開(kāi)后如有粘絲，表示粽子可能放很久了，不新鮮。

4.用不完的粽葉可以曬干保存。