沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-27 04:00:58作者:佚名
1、姜片備用,榴蓮核和榴蓮肉都準(zhǔn)備好。
2、雞塊冷水下鍋,開火加熱,加入幾勺料酒和幾片姜去腥,一起燒開。
3、開鍋后,將表面的浮沫都細(xì)心撇掉。這樣燉出來的雞一點(diǎn)都沒腥味。
4、將煮開的雞肉撈出來,放入電砂鍋中,加入沒過雞塊的開水,將榴蓮核和生姜片一起加進(jìn)去。
5、蓋上蓋子,用燉雞鴨鍵燉熟即可,大約一個(gè)半小時(shí),如果想要快一點(diǎn),可以用高壓鍋燉十分鐘。
6、最后十分鐘的時(shí)候?qū)⒘裆徣獾谷?,稍微攪拌,將榴蓮肉攪碎了,湯汁的味道更濃郁哦?/p>