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榴蓮號稱“水果之外”，雖然氣味不太能讓人接受，但是口感香甜，并且含有豐富的營養(yǎng)成分，夏季正是榴蓮大賣的季節(jié)，榴蓮除了直接食用，還能用來燉雞煲湯，那么夏天吃榴蓮好嗎?吃榴蓮會不會有什么禁忌呢?

夏天吃榴蓮開胃滋補

榴蓮中的蛋白質(zhì)和脂類含量豐富，還有大量的淀粉，糖分和多種維生素，營養(yǎng)非常豐富，對機體起到了很好的滋補作用。榴蓮氣味特殊，喜歡它的人覺得它吃起來香甜可口，唇齒留香;討厭它的人會覺得它的那股臭味讓人難以忍受，但實際上榴蓮的這種氣味具有很好的開胃促進食欲功效，同時榴蓮中所含的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，有助于消化。

夏天吃榴蓮緩解痛經(jīng)

榴蓮性熱，吃榴蓮有很好的活血散寒功效，能有效改善腹部寒涼，特別適合處易痛經(jīng)的女性和寒性體質(zhì)人群食用，很多人都習慣用榴蓮果殼和骨頭一同熬湯食用來治療各種體寒病癥。

夏天吃榴蓮防治高血壓

榴蓮中的維生素含量豐富，其中維生素A,B,C含量都比較高，這些都維持人體正常生長，生殖，視覺和提高免疫力所必須的營養(yǎng)元素;同時榴蓮中還含有多種礦物質(zhì)元素，尤其是鉀和鈣含量豐富，鉀元素參與了蛋白質(zhì)，碳水化合物和能力代謝及物質(zhì)運作，有助于幫助預防高血壓等疾病。

夏天吃榴蓮注意幾個禁忌

榴蓮忌與白酒同食

榴蓮和白酒都屬性熱食物，兩者同吃容易導致血管阻塞，嚴重情況下出現(xiàn)血管爆裂，中風的情況出現(xiàn)，不管是健康人群還是本身就患有心血管病，糖尿病等疾病的人群都要忌食。

榴蓮忌與溫性食物同吃

牛肉，羊肉，狗肉，海鮮等食物都屬燥熱食物，榴蓮本身性熱，兩者同時食用的話除了容易導致上火發(fā)炎之外，還容易誘發(fā)其他疾病，或?qū)е乱郧暗募膊桶l(fā)。

糖尿病人，肥胖人群慎食榴蓮

榴蓮中的熱量和含糖量比較高，肥胖人群應(yīng)該少吃，糖尿病人更要當心吃太多容易導致血糖升高，病情加重。

榴蓮養(yǎng)生保健食譜

榴蓮燉雞

材料：榴蓮五十克，雞一只，姜片十克，核桃仁，紅棗各五十克。

做法：先將雞清理感覺去皮后放入沸水小煮片刻，撈出瀝干，切成塊;核桃仁用水浸泡之后去除油味，紅棗去核，榴蓮去嫩皮，留下果肉，然后將所有食材一同放入滾開水中，加入姜片，用大火煮開后，改用小火煲三個小時，加入適量食鹽和味精調(diào)味。

功效：補血益氣，滋潤養(yǎng)身，適合各種體質(zhì)人群食用。

榴蓮芯煲鯽魚湯

材料：五到六個榴蓮芯，鯽魚兩條，生姜三片。

做法：將榴蓮芯洗凈，鯽魚清理干凈，用慢火煎至金黃后和生姜，榴蓮芯一起加水用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火燉兩個小時，加入適量的食鹽和少許生抽調(diào)味后食用。

功效：榴蓮芯鯽魚湯清淡滋潤， 具有健脾利濕，活血通絡(luò)，溫中下氣，和中開胃的良好功效。