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兔肉的味道很是鮮美，所含的營養(yǎng)成分也是很豐富的，有很好的健腦益智，保護(hù)血管，護(hù)膚養(yǎng)顏的功效，那么兔肉搭配什么營養(yǎng)呢？

兔肉搭配什么營養(yǎng)

兔肉+蔥：兔肉中的蛋白質(zhì)的含量比牛羊肉還多，而且兔肉中的脂肪含量也很低，所以一直被稱作是美容的食物，而蔥的營養(yǎng)價(jià)值也很豐富，搭配在一起易消化，而且營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)很豐富。

兔肉+枸杞：這兩種食物一起吃可以緩解腰酸背痛、頭昏耳鳴、雙目模糊的功效，而且對防治糖尿病也有一道的作用。

兔肉+玉蘭花：這兩種食物一起吃可以起到滋陰補(bǔ)陽，清熱涼血的功效。

兔肉吃了有什么好處

健腦益智

兔肉中含有我們大腦中不可缺少的卵磷脂的成分，多吃兔肉對我們的智力開發(fā)有很好的作用。

活血

經(jīng)常吃兔肉對我們的血管壁有很大的好處，而且還能增強(qiáng)我們的體質(zhì)，對我們的皮膚也很有好處。

美容

兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，但不會(huì)增肥，是肥胖患者理想的肉食，女生經(jīng)常吃兔肉可以達(dá)到瘦身的效果，可以起到健康減肥的功效，女生再也不用為想吃肉又想瘦而煩惱了。

保健

兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。

兔肉怎么炒好吃又簡單

小炒兔肉

做法：青椒、小米椒切塊、干辣椒切碎，腿洗凈，斬小塊，入一勺料酒和適量鹽10分鐘左右，中倒入適量的油，放入花椒、麻椒煸香，放入腌過的兔肉，快速翻炒至變色，放入、蔥、姜末和干辣椒碎，放入料酒、鹽、生抽、白糖調(diào)味，出鍋前，放入青椒、小米椒塊，炒勻即可。

功效：可以起到健腦益智的作用，因?yàn)橥萌庵泻形覀兇竽X中不可缺少的卵磷脂的成分，多吃兔肉對我們的智力開發(fā)有很好的作用。

兔肉什么人不適合吃

尿毒癥患者不宜吃高蛋白、高鉀、高鹽等的食物，而兔肉中的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，如果患者吃了兔子肉的話會(huì)導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)，使患者的病情加重，對患者的身體健康非常的不利。