筍干老鴨煲（筍干老鴨煲怎么做比較好吃?）
2023-06-04
網(wǎng)站首頁
手機(jī)版
更新時間：2023-05-28 04:34:17作者：佚名
1、湯圓150克、紅曲酒糟2勺、紅糖2塊、紫薯1個、菠菜100克、胡蘿卜1根。
2、紫薯菠菜胡蘿卜切小塊煮熟提前放入料理機(jī)里打成汁備用。
3、糯米粉放入碗里放入菠菜汁調(diào)勻揉成糯米團(tuán)，然后依次把紫薯胡蘿卜分別也揉成各色的糯米團(tuán)。
4、所有顏色的糯米團(tuán)揉好后用保鮮膜蓋上醒10分鐘這樣在搓成圓時更容易煮時不會裂開。
5、醒發(fā)好的糯米團(tuán)。
6、取綠色搓成長條在切小節(jié)，根據(jù)自己喜歡的大小切，然后依次把其它顏色的糯米團(tuán)也這樣切成一個個節(jié)
7、然后搓成一個個小湯圓。
8、鍋中燒開水開后把搓好的小湯圓倒入鍋中。
9、湯圓開始陸續(xù)浮出水面就放入紅曲酒糟。
10、顏色一下就變紅了。
11、加入紅糖煮化，湯圓也差不多全部浮出水面了，香味撲來。
12、盛到碗里好香好看。