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1、裙帶菜泡發(fā)后能隔夜。裙帶菜泡發(fā)以后，可以瀝干水分，裝入食品盒或食品袋中，放在冰箱冷藏存放，第2天沒(méi)有變質(zhì)，可以繼續(xù)烹飪食用。裙帶菜泡發(fā)時(shí)，將裙帶菜放在水中浸泡2-3個(gè)小時(shí)即可，浸泡的時(shí)間過(guò)久，會(huì)容易滋生細(xì)菌。

2、裙帶菜可以用于制作涼拌裙帶菜、裙帶菜，豆腐湯等美食。