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1、土豆和紅薯不能放在一起是因?yàn)椋和炼购图t薯生長的環(huán)境不同，存放條件也就不一樣了。

2、土豆生長在疏松透氣、涼爽濕潤的土壤，因此儲存的時(shí)候，應(yīng)盡量把土豆放在1至5攝氏度的低溫環(huán)境。另外，額外的光照和水分會促使土豆生長發(fā)芽，沒有足夠的通風(fēng)也會導(dǎo)致土豆腐爛，所以儲存時(shí)應(yīng)盡量放在避光、干燥、通風(fēng)的環(huán)境，這樣可以有效防止它們發(fā)芽、變質(zhì)。

3、而紅薯是喜溫怕冷的作物，最適宜儲存溫度為10至15攝氏度，如果儲存溫度太低，容易造成凍傷，產(chǎn)生硬心。凍壞的紅薯煮不熟，咬不爛，營養(yǎng)價(jià)值也會大打折扣。另外，儲存紅薯需氧量低，不需要過多的通風(fēng)。

4、假如我們把土豆和紅薯存放在同一個(gè)環(huán)境下，要不就是溫度太高導(dǎo)致土豆發(fā)芽，要不就是溫度太低凍壞了紅薯。