沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-24 00:08:08作者:佚名
1、主料:白菜1顆、蘋(píng)果1個(gè)、雪梨1個(gè)、白蘿卜半根、蒜苗3根、蝦皮30克。
2、輔料:糯米粉200克、水150克、辣椒粉200克、糖2勺、鹽3勺、姜30克、蒜30克。
3、白菜切成2半,涂抹上鹽,腌制4個(gè)小時(shí)。
4、白蘿卜,蒜苗切絲。
5、糯米粉用水煮開(kāi)。
6、加入辣椒粉,蝦皮,姜蒜沫。
7、放入白蘿卜,蘋(píng)果,梨和蒜苗。
8、拌勻后加入糖和鹽。
9、攪拌均勻,涂抹到白菜上。
10、放入容器里,密封腌制3-5天。