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1、家庭版花甲粉的用料：花甲500克、米粉一塊、豆皮絲適量、白菜絲適量、火鍋底料適量、生抽半勺、雞湯適量、糖半勺克、鹽適量克、蒜1瓣、姜汁適量。

2、花甲買(mǎi)回家要用鹽水泡一泡去沙。把花甲放入鍋里焯一下去腥去沙，等開(kāi)口撈出備用。

3、準(zhǔn)備好主料，用的是米粉。

4、起鍋燒油放入火鍋底料炒出紅油放入蒜米爆香放入花甲爆炒放生抽、糖、雞湯大火燒開(kāi)放入米粉煮制發(fā)軟放入豆皮絲、白菜絲燒開(kāi)放入鹽即可出鍋?zhàn)詈蠓湃胂闶[。