沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-24 17:00:53作者:admin
夏天到了,又是一個(gè)吃秋葵的季節(jié),現(xiàn)在市面上又新出了一種紅秋葵,紅秋葵看著很漂亮,顏值賽高,可以生吃嗎?
紅秋葵可以生吃。
紅秋葵是秋葵的一種,物以稀為貴,紅秋葵從顏色上來說較稀有,很多人不知道要怎么食用紅秋葵,其實(shí)紅秋葵和黃秋葵食用方式是一樣的,從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來說紅秋葵生吃會(huì)更好。
紅秋葵中含有豐富的花青素,花青素是類黃酮物質(zhì),經(jīng)常食用能夠清除體內(nèi)自由基,其中的歧化酶具有很強(qiáng)的抗氧化作用,愛美女性夏天經(jīng)常食用可以幫助皮膚抗衰老。
紅秋葵中含有豐富的維生素和花青素,能夠幫助身體清除自由基、抗氧化、降低細(xì)胞的損傷、增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)肝腎具有極佳的養(yǎng)活作用,夏天吃一些秋葵還具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果。
紅秋葵是蔬菜類食物,其中含有大量的纖維素,經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和胃部對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,減少腸道垃圾,防止便秘,幫助減肥瘦身。
生吃
將買回家的新鮮紅秋葵用鹽水浸泡后去除絨毛,然后直接食用,就像吃零食一樣,紅秋葵顏色鮮亮,口感微甜,秋葵籽還有彈性,增強(qiáng)食用趣味感。
紅秋葵是寒性食物,不建議每天食用,每個(gè)星期吃一次紅秋葵就可以了,經(jīng)常吃紅秋葵腸胃不佳、體寒、經(jīng)期女性會(huì)有腸胃不適、腹瀉等情況發(fā)生。
紅秋葵和黃秋葵一樣,表皮上有一層細(xì)絨,秋葵細(xì)絨是不能食用的,進(jìn)入腸道后會(huì)損傷脾胃,引起腸胃不適,過敏人群還有產(chǎn)生過敏的風(fēng)險(xiǎn)。